Vegetarische und vegane Angebote werden in Curaçao immer beliebter, auch wenn man bei vegetarischen und veganen Gerichten nicht sofort an die karibische Küche denkt. In den letzten Jahren haben immer mehr vegetarische und vegane Restaurants eröffnet, und andere Betreiber bieten vegane Optionen auf ihrer Speisekarte an. Hier finden Sie eine Auswahl der besten veganen Restaurants, Cafés und Saftbars auf der Insel.
Süß und blau
In Curaçao ist das Sweet and Blue eine gemütliche Option für ein veganes Mittagessen. Ein veganer Rindfleisch-Burrito, Waffeln mit Tofu-Rührei und ein Burger mit schwarzen Bohnen sind nur einige Beispiele für die vielen vegetarischen Optionen. Außerdem gibt es jeden Tag neue, lokale vegane Gerichte zu probieren!
La Bohème
La Bohème ist ein Paradies für gesundes Essen inmitten von Punda. Grüne und rosafarbene Smoothies gehören zu den vielen Optionen in dieser schicken Bohemian-Bar. Möchten Sie ein schönes Mittagessen? Dann können Sie aus einer Vielzahl von Gemüsegerichten, Sandwiches, Burgern, Wraps und Arepas wählen.
Bliss The Berry
Sehr empfehlenswert für Gemüse am Mambo Beach Boulevard ist Bliss The Berry. Die Smoothie-Bowls in diesem warmen und gemütlichen Café haben die Form eines Herzens. Sie können dort auch wunderschöne Milchschaumkunstwerke bewundern. Hier können Sie Ihre Bowl, Ihren Bagel, Ihre Waffel oder Ihr Croissant in vollen Zügen genießen, denn die entspannte Strandatmosphäre ist perfekt.
Hofi Cas Cora
Im Hofi Cas Cora können Sie sowohl die köstliche lokale Küche als auch die atemberaubende Landschaft genießen. Da ein „hofi“ in Curaçao eine Plantage ist, stammen viele der Zutaten, die beim Kochen verwendet werden, direkt von den Plantagen. Es ist schön, das Mittagessen mit einem Spaziergang über das Gelände zu verbinden, bei dem man einige der Hühner, Esel und Pferde der Bewohner sehen kann. Und dann können Sie köstliche Buchweizenpfannkuchen, Falafel mit Spinat oder Quinoa-Burger als Ihr bevorzugtes vegetarisches Gericht schlemmen.
Die Damen
Wenn es um DIY-Gemüse geht, ist The Ladies on Curaçao eine fantastische Wahl. Ihr Smoothie, Saft und Salat wird ganz nach Ihrem Geschmack zusammengestellt. Vegetarische und vegane Alternativen nehmen daher eine ganze Seite auf der Speisekarte von The Ladies ein. Wie wäre es mit Chia-Pudding mit Bananen und Blaubeeren, gefüllten Avocados oder Kichererbsen-Shoarma? An diesem herrlichen Ort können Sie wirklich köstliche karibische Aromen genießen.
Nummer Zehn
Möchten Sie ein schönes Stück Kuchen zum Kaffee oder bevorzugen Sie ein leckeres herzhaftes Mittagessen? Number Ten ist auch die richtige Adresse für köstliche vegane Gerichte in Curaçao. Sowohl das Essen als auch der Garten dieses Restaurants sehen großartig aus. Das ehemalige Landhaus Bloemhof hat eine schöne, entspannte Atmosphäre. Eine Mischung aus einem trendigen französischen Bistro und einer rustikalen Hütte in den Tropen.
Tandoori-Höhen
Das Tandoori Heights im Mambo BLVD bietet eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Selbst wenn indisches Essen nicht ganz oben auf Ihrer Urlaubsliste in Curaçao steht, ist es auf jeden Fall eine gute Vega-Wahl. Während Sie speisen, können Sie auch den wunderschönen Sonnenuntergang im Mambo genießen. Alle Ihre Lieblingscurrys und Paneer-Gerichte sowie Naan und Reis sind hier zu finden. Entscheiden Sie sich zum Beispiel für beliebte Fleischalternativen wie „Mock Duck“ und „Mock Chicken“.
Dieses Anwesen, das sich über ein Gebiet von acht Häuserblocks erstreckt, bietet ein einzigartiges Luxuserlebnis in einem botanischen und friedlichen Rückzugsort, der absolute Privatsphäre und Intimität bietet.
Ideal für Geschäftsleute, Paare oder Liebende pausenbedürftig
Fusionen Curaçao
Das Fusions Curaçao ist ein ausgezeichnetes veganes Restaurant, das es auf jeden Fall verdient, auf dieser Liste zu stehen. Für Veganer stehen mehrere Gerichte auf der Speisekarte zur Auswahl. Von Gemüsenudeln bis Auberginen-Parmesan. Außerdem gibt es neben „geladenen“ Süßkartoffelpommes mit vegetarischem Rindfleisch und schwarzen Bohnen auch einen Dhal-Teller mit Linsen. Kurzum: Veganer haben in diesem Restaurant eine große Auswahl.
Tabooshh
Im Tabooshh in Jan Thiel können Sie köstliche karibische Gerichte genießen, während Sie von der Holzterrasse aus das Kommen und Gehen der Schiffe im Hafen beobachten. Sie bieten eine großartige vegane Bananensuppe an, und ihre marinierten Chilis und Jambalaya sind ebenfalls vegan. Die Desserts werden hier übrigens mit köstlichem grünen Rum aufgegossen.
TeMari Sushi
Für die Zubereitung von Sushi wird immer Fisch verwendet, oder? Das ist bei TeMari sicher nicht der Fall. TeMari bietet sowohl ein Standardmenü als auch ein separates veganes Menü an. Der Besitzer ist Veganer, daher sind seine Portionen mit frischem Gemüse und lokalen Produkten gefüllt. Kombinationen mit gebratener Banane, Avocado, Gurke oder Tofu sind ebenfalls möglich. Es gibt mehr als 30 vegane Optionen auf der Speisekarte.
Bali Curaçao
Bali Curaçao hat zwei Standorte, einen in Punda und einen in Grote Berg. Es ist kein Geheimnis, dass es sich hier um eine ausgezeichnete asiatische Küche handelt. Veganer können aus mehreren Optionen wählen, darunter grünes Thai-Curry mit Tofu und Pad Thai mit Gemüse oder Tofu. Dazu kommen traditionelle indonesische Gerichte wie Gado Gado, Nasi Goreng und Bami Goreng. Es gibt also viele leckere Möglichkeiten!
Bario Urban Street Food
Bario Urban Streetfood in Otrobanda ist ein weiteres großartiges Restaurant auf Curaçao, wenn Sie vegan sind und ein paar (nicht-vegane) Freunde mitbringen möchten. Karibische Gerichte wie Vegane Burger mit knusprigen Bratkartoffeln, Couscous mit Kichererbsen und Nudeln mit gerösteten Walnüssen und Spinat sind nur einige der Gerichte auf der Speisekarte. Und das alles in einer gemütlichen Atmosphäre, oft mit Live-Musik.
Der grüne Batido-Truck in der Caracas Bay Road
Der Green Batido Truck ist ein Muss unter den Saftbars der Insel, und er ist nur eine von vielen hervorragenden Bars auf Curaçao. Sein offizieller Name lautet „Disfruta más“, was wörtlich übersetzt so viel wie „mehr genießen“ bedeutet. Sie können dann auch leckere Snacks und Säfte bestellen. Hier bekommen Sie einen echten frischen Batido (eine Art Smoothie), den Sie entweder mit Zucker und/oder Milch bestellen können.
Kura Botanica Hotel Bildergalerie
Die vernünftige Schwester
Für gesündere Optionen können Sie auch nach Mahaai fahren. Das Sane Sister ist das vegane Schwesterrestaurant des beliebten Nut House Curaçao. Mit frischen Säften, Bowls, nahrhaften Shots und Snacks wie Haselnussschokoladenkugeln und gefüllten Datteln können Sie Ihren Tag richtig beginnen. Eine echte Erfrischung, die an mehreren Orten erhältlich ist, ist der Awa di Lamunchi.
Neuester Vega-Tipp
Wie Sie sehen können, bietet die Insel Curaçao eine große Auswahl an kulinarischen Erlebnissen für Vegetarier und Veganer. Ein Pro-Tipp, wenn Sie so viele vegane Gerichte wie möglich probieren möchten: Curacao Vegan Events organisiert monatlich vegane Pop-up-Märkte. Die besten veganen Lebensmittel und Waren werden von einer Gruppe von lokalen Unternehmern hergestellt.
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