local cuisine

Food Markets curacao

Ontdek de lokale keuken en cultuur

Als u aan Curaçao denkt, wat schiet u dan te binnen? Wellicht zijn het de prachtige stranden, het bruisende nachtleven, of zelfs de helderblauwe zee. Maar één ding is zeker – er is veel meer aan dit eiland, dan u op het eerste gezicht zou denken. Het heeft een rijke cultuur en geschiedenis die u kunt beleven door onder andere de unieke, culinaire ervaring. Food markets op Curaçao zijn een uitstekende manier om al deze dingen te ontdekken.

Pagina Inhoud
    Add a header to begin generating the table of contents
    local cuisine plasa bieu

    Authentieke gerechten

    Curaçao is de thuisbasis van enkele van de heerlijkste en meest traditionele gerechten in het Caribisch gebied. Op de eerder genoemde food markets Curaçao, kun u zich heerlijk culinair uitleven. Zo’n klassiek populair gerecht is ‘stobá’. Dit is een stoofpotje gemaakt met kip (galina stobá), vlees (karni stobá) of vis (peska stobá). Probeer bijvoorbeeld eens de geiten variant ‘kabritu stobá’. Langzaam gekookt geitenvlees dat ’s nachts gemarineerd wordt in kruiden en specerijen en dan geserveerd wordt over rijst, rijst met bonen (moro) of aardappelpuree. De authentieke gerechten zijn ook lekker met ‘funchi’, een van maïsmeel gemaakte side dish.

    Al deze gerechten bestaan al eeuwen en worden ook nu nog volgens traditionele recepten bereid bij food markets op Curaçao. Drink hier vooral een overheerlijke ‘awa di lamunchi’ bij. Een populaire drank gemaakt van water, limoensap en een tikkeltje suiker. Dit zoete drankje is perfect om af te koelen na een hete dag in de zon en wordt geserveerd met ijsblokjes en soms een scheutje rum…

    Naast de traditionele keuken bieden de food markets op Curaçao nog veel meer authentieke gerechten, die de culturele mix op het eiland weerspiegelen. Praktisch alle maaltijden worden bereid met lokale producten. 

    Lokale favorieten

    Lokale gerechten bij food markets op Curaçao zijn werkelijk verrukkelijke lekkernijen, die in veel gevallen nergens anders dan in de Caribbean te vinden zijn! Naast ‘karni stobá’ is een niet te versmaden gerecht bij een bezoek aan een food market op Curaçao ‘galina ku batata’ oftewel kip met frietjes. Dit zijn vaak de wat grovere, Belgische frieten zoals wij ze kennen. Voor iets extra speciaals probeert u “Kokada di Pisca”. Dit is verse vis gekookt in kokosmelksaus overgoten met tomaten, uien, pepers en knoflook – absoluut heerlijk!

    Als snack komt u vooral pasteitje (pastechi’s) en met vlees gevulde kaasballen (keshi yena) tegen op de food markets op Curaçao en in lokale winkeltjes. Indien u een zoetekouw bent, probeer dan eens ‘pan bati Krioyo’, een dikke pannenkoek van cassavemeel, die heerlijk smaakt met honing of siroop. Ook vindt u vaak kleine wagentjes langs de kant van de weg waar fruit shakes (batido’s) worden verkocht. Een frisse toevoeging aan de authetieke gerechten! Wilt u op een nog tropischer toer gaan? Zoek dan een kokosnoten verkoper langs de weg of rijdt bijvoorbeeld naar Daniel Fontein op de Weg naar Westpunt.

    plaatselijke keuken

    Creoolse gerechten

    Voor wie de voorkeur geeft aan pittiger smaken, biedt de Creoolse keuken een scala aan magistrale schotels bij food markets op Curaçao, die uw smaakpapillen zeker zullen prikkelen. Creoolse gerechten worden op Curaçao ‘Krioyo’ genoemd en veelal van lokale producten gemaakt. Van gebakken zeebaars (verse vangst) met Antilliaanse Krioyo saus tot kabeljauw stoofpot (bakijou stobá) en varkenshaas (lomitu) aan enorme spiezen met vlees. Er is voor elk wat wils aan Creoolse lunch! De echte Curaçaoënaar gooit daarbij op praktisch al dit soort Creoolse gerechten lekker scherpe ‘pika’. Dit is een combinatie van hete pepers en zure ui die gerechten zoals ‘karni stobá’ prima pittig maakt. Iets te pikant? Neem dan gewoon weer een awa di lamunchi! Probeer ook zeker de Caribische scones / zoete broodjes (pan di loko ku fruta) en Johnny Cake, voordat u een food market op Curaçao verlaat.

    Krioyo
    kura-botanica-logo.png
    Verspreid over een gebied van acht blokken biedt dit pand een unieke luxe ervaring in een botanisch en rustig toevluchtsoord, dat volledige privacy en intimiteit biedt.
    Ideaal voor Zakenmensen, Stellen of Geliefden die een pauze nodig hebben

    Plasa Bieu (de Oude Markt)

    Kom alles te weten over de echte food markets op Curaçao in Plasa Bieu. Dit is echt een lokale hot spot. U kunt er terecht voor een heerlijke lunch met een bijzondere smaak. Zo denken veel locals er ook over, aangezien het onder veel mensen één van de favoriete plekken is. Men gaat met lunchtijd massaal aan de lange tafels zitten. Plasa Bieu, gelegen aan het Waaigat, wordt ook wel Marshe Bieu of de Oude Markt genoemd. De geschiedenis van het gebouw als overdekte markt maakt dat niet zo verwonderlijk. Die overdekte markt was voorheen gevestigd in een kleinere structuur en is nu verhuisd. Bij Plasa Bieu kunt u tegenwoordig  enkel nog lunchen.

    Plasa Bieu

    Internationale keukens

    Naast de traditionele lokale keuken zijn er ook veel internationale keukens te vinden op food markets op Curaçao. Van Italiaanse pasta’s en pizza’s tot Mexicaanse burrito’s en taco’s. Naar welk type keuken u ook op zoek bent, de kans is groot dat u het op Curaçao vindt. Er zijn ook veel vegetarische opties beschikbaar, zoals falafelwraps, die een geweldige lichte lunchsnack vormen. De internationale keukens bieden vooral voor toeristen datgene waar ze zich confortabel bij voelen. Spring eens uit de ban, probeer iets nieuws en ga juist voor het onbekende: de authentieke, Creoolse gerechten van Curaçao.

    Curaçaose gastvrijheid

    Uit eten gaan op Curaçao gaat niet alleen om het proeven van nieuwe smaken; het gaat ook om het ervaren van echte Curaçaose gastvrijheid  en gezellige bedrijvigheid van vriendelijke inwoners, die trots zijn op hun authentieke gerechten in een goede sfeer. Een leuk aspect van een bezoek aan de food markets op Curaçao is dat het allemaal zeer gastvrije en amicale plaatsen zijn, vol leven! De lokale bevolking zal u hartelijk begroeten en ervoor zorgen dat u geniet van uw maaltijd – wat voor soort het ook mag zijn.

    De sfeer binnen food markets op Curaçao is ontspannen maar levendig. Klanten kunnen gezellig keuvelen en genieten van vers bereide maaltijden. Dit onder begeleiding van muziek uit de nabijgelegen luidsprekers. Het is dan ook geen verrassing waarom zo veel toeristen hier elk jaar komen; ze krijgen niet alleen lokale authentieke gerechten voorgeschoteld, maar ook een echt gemeenschapsgevoel door die Curaçaose gastvrijheid. Iets waardoor ze zich meteen thuis voelen!

    Kura Botanica Hotel Fotogalerij

    Kura Botanica Hotel
    4.9
    Gebaseerd op 28 beoordelingen
    powered by Google
    Bas SmitBas Smit
    17:10 26 Sep 23
    It is a beautiful hotel with a perfect manager..
    Jonathan MarquesJonathan Marques
    23:23 17 Sep 23
    Hotel with a beautiful garden, in the middle of a historic village. The service from the staff has always been friendly and multilingual. The room we stayed in was new and the bed was excellent!However, some problems were observed. They didn't replace the amenities for our last night, nor did they even collect a towel that was on the floor.The shower is also not separated from the rest of the bathroom, there is no curtain or shower stall which makes the bathroom wet. There was also a lack of support for soap and shampoo, which are on the floor.The parking lot is far away and you need to either walk with your bags or take your car close to the entrance and then return to the parking lot.But the worst thing for me was the breakfast. it is served in another hotel and there is no variety, it doesn't change between days, it is very simple and contained. You can just have a coffee and a juice and not repeat it. On the first day we were treated very poorly, even harshly, which made us not want to go back the next day.
    Andre AmmerlaanAndre Ammerlaan
    18:31 03 Sep 23
    It was wonderful, super beautiful location.The beds sleep wonderfully, we have completely relaxed.It is a piece of oasis in the middle of the city.So many beautiful things to see and do within walking distance.The staff was super friendly😀
    Marcelo FalkMarcelo Falk
    23:25 18 Aug 23
    Peter StephensonPeter Stephenson
    21:44 14 Aug 23
    Loving the hotel. Great location.
    Bart de JongBart de Jong
    22:03 21 Jul 23
    Great place to stay. Renovated only recently and rooms are excellent. Staff is very helpful and polite. Pool is a bit small but perfect to relax at the end of day. Or whenever you start your day later.Breakfast is in collaboration with a place 1min away and is taken good care off. Choices and taste are overall just good.They did tell Kura B is planning to build their own kitchen in the near future. But the 1min (literally) walk shouldn't trouble you.
    Travis AnthonyTravis Anthony
    17:43 02 Jul 23
    We are locals and wanted a relaxing escape from our usual routine. This place was extremely relaxing, with a beautiful pool surrounded by large trees to provide a great mix of shade and sun. The hotel is very well located with many great restaurants within a few minutes walk. The rooms are very well designed for an authentic Curacao experience. We would highly recommend a stay to both couples as to individuals visiting Curacao.
    naiomi sapphirenaiomi sapphire
    08:17 16 Jun 23
    I think this is best hotel in Curaçao!It is sweet and charming, the rooms are very clean and well kept. It is comprised of several buildings within the property. Vivid colours both inside and outside of the rooms. Lots of lush foliage and very serene, literally perfect for retreating from busyness and embracing relaxation.It’s tucked in Kura Hulanda village so there’s plenty to do and eat without walking more than 10 minutes but I recommend exploring nearby neighbourhoods like Otrabanda (where the hotel is), Punda and Pietermaai which are all walking distanceWhat’s most memorable is the keen hospitality of the KB team. I felt welcomed throughout the duration of my stay, not just upon arrival. They happily answered every question I had and was consistently kind and helpful.Janette, Teresa, Disney, Darrel, Rosalita, and the young lady w the cute headscarf that complimented my crocs - you guys are amazing!My only regret is leaving such a good review bc now I risk KB not being available when I return!
    Yannick Van Der MeirenYannick Van Der Meiren
    16:36 06 Jan 23
    What a great holiday we had here!Very new boutique hotel where nothing is too much to ask.A super service with people who do everything they can to make your holiday the best!Rooms are very nice, modern and spacious!Location is perfect to stay away from the hustle and bustle, but still be close to the center.The district is in full bloom and is very pleasant to be in. A drink, a snack in a quiet setting where most tourists have not yet found their way. A gem!Breakfast at Maira's kitchen was great!Thank you to all staff! You make the experience and trip even more beautiful.GreetingsKaren and Yannick
    Komplayt KinderopvangKomplayt Kinderopvang
    16:24 31 Dec 22
    We had a wonderful stay at Kura Botanica! It just opened, everything is new, thought about and the service is nothing short of amazing!It is beautifully situated in the middle of Willemstad, close to the Pontjesbrug, in a neighborhood that exudes and exudes innovation. The people are fantastic, the breakfast at Maira delicious. We would like to come back soon!Amelia and Martin
    ma noma no
    21:48 02 Dec 22
    The staff was verry nice and gave good advice. and the hotel was verry nice and clean. Francien HenriettaRocio Disney Derrel and Jeanette, thanks for the all the service. See your all next year....... B13.....
    Lars de BrabanderLars de Brabander
    20:20 26 Oct 22
    This fully renewed boutique hotel is truly a beauty. Completely renovated, it lies in historic Willemstad on one minute walking distance of the Anna Bay and very close to some of the nicest beaches in Curacao
    Thays VidalThays Vidal
    23:08 11 Sep 22
    After the renovation, this luxury hotel is gonna be a huge success 🙌Friendly staff and nice location.
    Bas SmitBas Smit
    17:10 26 Sep 23
    It is a beautiful hotel with a perfect manager..
    Jonathan MarquesJonathan Marques
    23:23 17 Sep 23
    Hotel with a beautiful garden, in the middle of a historic village. The service from the staff has always been friendly and multilingual. The room we stayed in was new and the bed was excellent!However, some problems were observed. They didn't replace the amenities for our last night, nor did they even collect a towel that was on the floor.The shower is also not separated from the rest of the bathroom, there is no curtain or shower stall which makes the bathroom wet. There was also a lack of support for soap and shampoo, which are on the floor.The parking lot is far away and you need to either walk with your bags or take your car close to the entrance and then return to the parking lot.But the worst thing for me was the breakfast. it is served in another hotel and there is no variety, it doesn't change between days, it is very simple and contained. You can just have a coffee and a juice and not repeat it. On the first day we were treated very poorly, even harshly, which made us not want to go back the next day.
    Andre AmmerlaanAndre Ammerlaan
    18:31 03 Sep 23
    It was wonderful, super beautiful location.The beds sleep wonderfully, we have completely relaxed.It is a piece of oasis in the middle of the city.So many beautiful things to see and do within walking distance.The staff was super friendly😀
    Marcelo FalkMarcelo Falk
    23:25 18 Aug 23
    Peter StephensonPeter Stephenson
    21:44 14 Aug 23
    Loving the hotel. Great location.
    Bart de JongBart de Jong
    22:03 21 Jul 23
    Great place to stay. Renovated only recently and rooms are excellent. Staff is very helpful and polite. Pool is a bit small but perfect to relax at the end of day. Or whenever you start your day later.Breakfast is in collaboration with a place 1min away and is taken good care off. Choices and taste are overall just good.They did tell Kura B is planning to build their own kitchen in the near future. But the 1min (literally) walk shouldn't trouble you.
    Travis AnthonyTravis Anthony
    17:43 02 Jul 23
    We are locals and wanted a relaxing escape from our usual routine. This place was extremely relaxing, with a beautiful pool surrounded by large trees to provide a great mix of shade and sun. The hotel is very well located with many great restaurants within a few minutes walk. The rooms are very well designed for an authentic Curacao experience. We would highly recommend a stay to both couples as to individuals visiting Curacao.
    naiomi sapphirenaiomi sapphire
    08:17 16 Jun 23
    I think this is best hotel in Curaçao!It is sweet and charming, the rooms are very clean and well kept. It is comprised of several buildings within the property. Vivid colours both inside and outside of the rooms. Lots of lush foliage and very serene, literally perfect for retreating from busyness and embracing relaxation.It’s tucked in Kura Hulanda village so there’s plenty to do and eat without walking more than 10 minutes but I recommend exploring nearby neighbourhoods like Otrabanda (where the hotel is), Punda and Pietermaai which are all walking distanceWhat’s most memorable is the keen hospitality of the KB team. I felt welcomed throughout the duration of my stay, not just upon arrival. They happily answered every question I had and was consistently kind and helpful.Janette, Teresa, Disney, Darrel, Rosalita, and the young lady w the cute headscarf that complimented my crocs - you guys are amazing!My only regret is leaving such a good review bc now I risk KB not being available when I return!
    Yannick Van Der MeirenYannick Van Der Meiren
    16:36 06 Jan 23
    What a great holiday we had here!Very new boutique hotel where nothing is too much to ask.A super service with people who do everything they can to make your holiday the best!Rooms are very nice, modern and spacious!Location is perfect to stay away from the hustle and bustle, but still be close to the center.The district is in full bloom and is very pleasant to be in. A drink, a snack in a quiet setting where most tourists have not yet found their way. A gem!Breakfast at Maira's kitchen was great!Thank you to all staff! You make the experience and trip even more beautiful.GreetingsKaren and Yannick
    Komplayt KinderopvangKomplayt Kinderopvang
    16:24 31 Dec 22
    We had a wonderful stay at Kura Botanica! It just opened, everything is new, thought about and the service is nothing short of amazing!It is beautifully situated in the middle of Willemstad, close to the Pontjesbrug, in a neighborhood that exudes and exudes innovation. The people are fantastic, the breakfast at Maira delicious. We would like to come back soon!Amelia and Martin
    ma noma no
    21:48 02 Dec 22
    The staff was verry nice and gave good advice. and the hotel was verry nice and clean. Francien HenriettaRocio Disney Derrel and Jeanette, thanks for the all the service. See your all next year....... B13.....
    Lars de BrabanderLars de Brabander
    20:20 26 Oct 22
    This fully renewed boutique hotel is truly a beauty. Completely renovated, it lies in historic Willemstad on one minute walking distance of the Anna Bay and very close to some of the nicest beaches in Curacao
    Thays VidalThays Vidal
    23:08 11 Sep 22
    After the renovation, this luxury hotel is gonna be a huge success 🙌Friendly staff and nice location.
    js_loader

    Knusse hoekjes

    Waarom zoekt u na het verkennen van alles wat de food markets op Curaçao te bieden hebben niet eens de knusse hoekjes op? Dit is een goede plek om achterover geleund te ontspannen en alles in u opnemen. Veel kraampjes hebben banken of stoelen waar klanten buiten kunnen eten, terwijl ze genieten van het fijne uitzicht over het eiland in een relaxte sfeer. Zo kunt u uw eten lekker laten zakken en bedenken wat het volgende is wat u met uw vakantie gaat doen.

    Ga vooral langs!

    Het leuke van een bezoek aan food markets op Curaçao is dat u nooit weet wat voor verwonderingen er om op elk knusse hoekje te wachten staan. Of het nu gaat om het proeven van nieuwe smaken of het voeren van gesprekken met de plaatselijke bevolking; laat u verrassen! Curaçao staat nu eenmaal bekend om de spontane acties. Dus als u de volgende keer uw reis plant, zorg er dan voor dat u niets mist van wat de food markets op Curaçao in hun drukke marktkraampjes verborgen houden – smakelijk!

    Gerelateerde Berichten

    Happy hours op Curaçao

    Curaçao Beroemde Happy Hours Curaçao biedt een grote hoeveelheid restaurants, entertainment en leuke strandbars waar u kunt genieten van een lekkere cocktail, zoals de beroemde Blue Curaçao cocktail. Bijna elke bar op Curaçao heeft een happy hour, dus het is mogelijk om elke dag van de week van een happy hour te genieten. Op dit

    Lees verder "
    weather on curacao

    Weer en klimaat op Curaçao

    Curaçao, gelegen nabij de evenaar, heeft een tropisch savanneklimaat. Omdat het Caribisch gebied dicht bij de evenaar ligt, worden het weer en het klimaat gekenmerkt door warme temperaturen gedurende het hele jaar. Het is dan ook een populaire bestemming voor zonaanbidders. De gemiddelde temperatuur op Curaçao ligt rond de 27°C (81 graden Fahrenheit) met een

    Lees verder "
    Gouverneur de Rouville Curacao

    Restaurant & Café Gouverneur de Rouville

    Direct gelegen aan de Anna Baai, met een prachtig uitzicht over de Handelskade en de haveningang, vindt u Grand Café ‘Gouverneur de Rouville’. Deze statige Curaçaose locatie die u niet mag missen, verwelkomt u van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat voor een drankje, ontbijt, lunch en diner. Ontbijt en lunch worden geserveerd van

    Lees verder "